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Se recuperó la industria cervecera en México en 2021
Karla Siqueiros señaló que en este momento la industria cervecera mexicana no se encuentra en situación de alarma por el conflicto entre Rusia y Ucrania.
Fecha de Publicación: 2022-03-07 11:35:00
Categoría(s):
Negocios.
La industria cervecera en México ha recuperado sus niveles de producción y exportación previo a la crisis que generó la pandemia de Covid-19, reveló Karla Siqueiros, directora general de Cerveceros de México.
El reto para este año, planteó, es que la industria, que aporta 1.5% al Producto Interno Bruto (PIB), crezca de forma natural y alcance sus niveles de crecimiento potenciales, además de que el país se mantenga como el principal exportador de cerveza a nivel global.
Siqueiros consideró que, por el momento, no se ven afectaciones potenciales en la industria por el conflicto entre Rusia y Ucrania, dado que el 73% de los insumos que se usan para la producción de cerveza son nacionales y el principal país al que se exporta es EU.
En entrevista, dio a conocer que, al cierre de 2021, el nivel de producción se situó en 134.7 millones de hectolitros, aumento de 13.5% respecto a 2020. Comparado con 2019, el año previo a la crisis, el alza fue de 8%.
A su vez, la exportación de cerveza fue de 42 millones de hectolitros, lo que significó un crecimiento de 11.5% respecto a 2020 y un incremento de 4.5% con relación a 2019.
"Estamos solo un poquito por debajo de las estimaciones de la industria y la tendencia y el potencial que teníamos previo a la pandemia
Pero sin duda es una buena noticia, es algo que tiene que ver con el uso de la capacidad instalada, y somos y seguimos siendo una potencia cervecera, seguimos siendo el principal país exportador en el mundo y el cuarto país productor a nivel global, la industria no ha dejado de invertir y esto nos permite seguir apostando a mantenernos como potencia. Podemos y vamos por más", dijo Siquieros.
Refirió que el año pasado, la cerveza fue el principal producto agroindustrial de exportación con 5 mil 618 mdd y representó el 23% de las exportaciones agroindustriales de México; a su vez, la balanza comercial de la agroindustria cervecera fue de 5 mil 579 mdd, lo que representó un crecimiento de 20% respecto a 2020.
"Vamos camino a una total recuperación de la industria
Para ello hay temas externos, la red de suministros enfrenta un problema global, pega de alguno u otro modo a diferentes industrias y llegar al punto de exportación, pero se necesita que las cosas tomen su cause de forma natural y eso nos permitirá seguir creciendo y hacerlo de forma normal", expuso.
Karla Siqueiros señaló que en este momento la industria cervecera mexicana no se encuentra en situación de alarma por el conflicto entre Rusia y Ucrania.
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