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Canasta básica registra un aumento de 15.7 % en la primera quincena de enero
El incremento de precios se impulsó principalmente en productos de hortalizas.
Fecha de Publicación: 2023-01-24 14:00:00
Categoría(s):
Negocios.
La canasta básica aumentó 15.7% en la primera quincena de enero en su comparación anual con el mismo mes de 2022, según un monitoreo del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Datos revelan que el incremento de precios se impulsó, principalmente por productos de Hortalizas donde se dio la mayor alza de 12.7%, seguido de granos y abarrotes con 12.2% y por productos Pecuarios con un aumento de 8.1%. Ello, pese a que se dio una disminución en frutas de 5.9%.
El GCMA que preside Juan Carlos Anaya, reveló que los factores que impulsan el incremento de la Canasta básica anual en hortalizas fueron productos como el chile serrano que aumentó 110.5%, al pasar de 41.49 pesos el kilo a 87.33 pesos; o el jitomate bola que se elevó 39.8%, lo que significó un aumento de precios de 31.94 pesos a 44.66 pesos.
En el caso de los granos y abarrotes los aumentos fueron constantes destacando la harina de trigo con un alza de 34% anual subiendo en precio de 15.27 a 20.46 pesos; o las galletas con un aumento de 39.1%, con precios que subieron de 34.55 pesos a 48.04 pesos. Igualmente, la tortilla en el establecimiento siguió al alza con casi un 20% más, con precios de 18.93 pesos en 2022 a 22.60 en enero de este año.
Los productos pecuarios, por su parte, el huevo se elevó 22.1%, ubicándose el kilo en 36.9 pesos en enero de 2002 contra 45.1 pesos en enero de este año; el pollo también se eleva casi un 20%, y su precio de 70.4 pesos aumentó a 84.4 pesos el kilo. Mientras que la leche, se incrementó 11.3%, y el litro de 21.1 pesos aumentó a 23.5 pesos el litro.
Solo en el sector de frutas se muestra un descenso promedio en los precios en un 5.9% anual. Donde el plátano bajó 15.5%, de 20.40 a 17.24 pesos el kilo; o la fresa con un descenso de 12.3%, disminuyendo de 79.90 pesos a 70.06 pesos el kilo.
No obstante, aún en las frutas, de manera particular, según el monitoreo del GCMA, la naranja se elevó un 43%, subiendo de 17.72 a 25.34 pesos el kilo; y la toronja se incrementó un 28.1% elevándose de 21.51 a 27.55 pesos el kilo.
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